南宁青秀haccp危害分析与关键控制点认证

发布时间：2024-05-29 00:08:00 丨 浏览次数：105

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南宁青秀haccp危害分析与关键控制点认证科普：

一直以来，在政府部门、残联组织等的积极推进下，我国无障碍环境发展迅速，但尚未建立系统的无障碍环境认证制度，缺少有效监管，质量参差不齐。本文从无障碍环境认证制度建设的角度，对其初步思路和情况进行总结分析。

质量认证是加强质量管理、提高市场效率的基础性、保障性制度，可有效加强质量安全监管，降低监管成本。为有效发挥质量认证“传递信任 服务发展”的基本功能属性，有效推进无障碍环境高质量发展，2021年12月3日，市场监管总局与中国残联联合发布了《关于推进无障碍环境认证工作的指导意见》（以下简称《指导意见》），为无障碍环境认证工作的开展明确了基本原则、思路和重要任务及保障措施，为无障碍环境认证制度建设指明了方向。本文从无障碍环境认证制度建设的角度，对其初步思路和情况进行总结分析。

南宁青秀haccp危害分析与关键控制点认证简介：

HACCP即危害分析与关键控制点（Hazard Analysis Critical Control Point），是一种预防性体系，对食品供应链全过程的食品安全危害进行分析和控制，提出必要的预防和纠正措施，建立监控和验证程序，以消除和控制食品安全危 害，保证食品安全。HACCP起源于20世纪60年代美国航空航天局（NASA）的太空食品研制计划，并被联合国粮农组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）和美国食药局（FDA）大力推广，是国际上广泛认可和接受的食品安全保证体系，已在诸多国家被强制推行并采信。

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